骨关节炎是一种常见于中老年人导致关节疼痛和功能失常的慢性炎症性关节疾病,是较常见的关节病。当关节不适,寻医问药之际,别忘了良好的饮食习惯也是抵御关节炎的一种手段,营养均衡的饮食可有助于防止进一步损伤关节,以下成都风湿病医院整理的骨关节炎患者饮食上的建议,供大家参考。
推荐的食物
1.高ω-3脂肪酸食物ω-3脂肪酸是一个多元不饱和脂肪酸系列,它属于必须脂肪酸范畴,必须由食物中取得,无法在人体内自行合成。它能缓解和抑制关节炎症作用,并且有研究提示补充ω-3脂肪酸能提高骨密度。
含量较高见于鱼类(或鱼油)和植物油中,鱼类包括凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼,湖鳟鱼和金枪鱼等。植物油包括芝麻油、亚麻籽油、橄榄油、菜籽油等。虽然此类食物有益于健康,但热量较高,过犹不及。
2.坚果作为植物的精华部分,营养丰富,对心脏有益,含有高水平的钙、镁、锌、维生素E和纤维。它们还含有α-亚麻酸(ALA),ALA也归属于ω-3脂肪酸系列,可增强免疫系统功能。
3.乳制品临床中发现骨关节炎的患者多伴发骨质疏松,牛奶、酸奶和奶酪都富含钙质和的维生素D。这些营养素可增加骨骼强度,从而改善疼痛症状。市面上乳制品众多,适合不同人群,可依据自身情况挑选。
4.蔬菜绿叶蔬菜是一种物美价廉的“保健品”,含有丰富的维生素、抗应激的植物化学物质和抗氧化剂。
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