武汉12岁男孩豆豆(化名)的左脚趾关节隐隐作痛。经成都风湿病医院风湿免疫科门诊就治,竟然患上了痛风!诱发痛风的罪魁祸首居然是鲜榨果汁!对,没错!就是很多人都喜欢喝的鲜榨果汁!因为豆豆平时爱喝鲜榨果汁、超市瓶装果汁等饮料,几乎不喝白开水。家长认为果汁也还挺健康,就没有过多干预。成都风湿病医院正规吗?
过量饮用含糖饮料致痛风!成都风湿病医院正规吗?
为了我国人民的长期健康考虑,我国卫计委呼吁,每天要吃下半斤水果和一斤菜。
可是选水果淘神费力,吃太多会影响正常饮食的摄入。
为此,很多人选择不吃新鲜水果,而是把这些水果做成鲜榨果汁喝掉,或者干脆购买果汁。
目前市面上绝大部分饮料和甜品的含糖量极高,很多患者或孩子家长对果糖的危害认识不足,因此一些孩子存在过量饮用含糖饮料导致痛风的情况。
很多家长因为担心市面上的瓶装果汁不健康,所以每天给孩子榨果汁,来补充所需的维生素,这种方法也是不可取的。
榨出一杯果汁至少需要两三个水果,很多孩子一杯果汁下肚并没有一个水果的“饱腹感”,于是会一口气喝下几杯鲜榨果汁。
这时候体内的果糖就严重超标了,这样不仅会出现痛风,也会给肥胖、糖尿病留下隐患。
当我们吃水果的时候,我们是在吃什么?成都风湿病医院正规吗?
膳食纤维
膳食纤维在肠道中可以营养肠道上皮细胞,并且吸附一些重金属和油脂。水果中的膳食纤维一般占新鲜水果重量的0.5~5%。推荐了解:得了痛风如何治疗
维生素
水果中含有丰富的维生素,例如维生素 C 、B 族维生素和 β - 胡萝卜素。
矿物质
水果中的矿物质,尤其是钾、钙,参与着人体的很多项生理过程。
榨汁留下了什么,又损失了什么
矿物质与水分损失不大
水果中的钾、钙、镁矿物质较为稳定,不容易被氧化或者还原而丢失,因此会随着水这一溶剂一起留在果汁中。
留下的糖分
虽然一次吃掉 3 个橙子不太现实,但一次喝下 3 个橙子榨出来的汁可一点都不难。
果汁喝起来很畅快,大量带着糖分的果汁一下了肚,就会让当天的能量摄入不知不觉大幅增加。变成肥肉堆在身上咯。
被扔掉的膳食纤维
在家庭榨汁的条件下,一旦榨汁后剩下的水果干没吃就被扔掉,那么水果的不溶性膳食纤维肯定全军覆没。
损失的维C等抗氧化剂
榨汁的过程中,由于挤压、切碎和搅拌的作用,维生素C与氧气、氧化酶等物质会产生非常充分的接触。因此,它们还没到我们的身体里发挥抗氧化的作用,就已经有很大一部分在果汁杯里被损失掉了。
所以,有条件就应该尽量食用新鲜水果,而不是榨汁,更不是购买果汁饮料!喝果汁不能代替食用新鲜水果!
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