生活中国很多的人由于不注意自己的饮食而导致疾病的产生,生活中有很多的男性患者患了痛风这一疾病,我们都知道的这一疾病的患者是不可以吃海鲜等一些高嘌呤的食物的,但是还是很多的人还是忌不了口。那么,得了痛风就不可以海鲜了吗?来看看成都风湿医院的医生介绍的吧:
得了痛风就不可以吃海鲜了吗
痛风在医学上称“高尿酸血症”,是人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出减少,造成高尿酸血症,血尿酸浓度过高时,尿酸以钠盐结晶体的形式沉积在关节、软骨和肾脏中,如果有诱因引起沉积在软组织如关节膜或肌腱里的尿酸结晶释出,那便导致身体免疫系统出现过敏而造成炎症。
正常人每天嘌呤的摄入量大约是600-1000mg,对于痛风急性期患者来说,应将总嘌呤摄入量控制在150mg以内,基本蛋白质全靠鸡蛋牛奶来满足,海鲜、肉类嘌呤含量较高,往往被视为痛风患者的禁忌食品。 >>您是否是因为食用高嘌呤食物导致的痛风?点击免费咨询医生
但是,有医生反驳这种说法,说:“这是一个不完整事实,海鲜中含有较高的嘌呤,但在动物内脏、植物性食品、豆制品中嘌呤含量也不低。”并非所有的海鲜都是痛风患者的大忌,海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克,比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低,痛风患者是可以食用的。
痛风患者可以吃什么海鲜?
成都风湿医院的医生说,经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后,摄入量可适当增加。海鲜、肉类虽然嘌呤含量较高,但在临床上,“毕竟就算限嘌呤饮食一般也只能降低血清尿酸0.5-1.5mg/dl,所以与其禁食成营养不良,不如注意烹调方法,有选择地食用。海鲜应该一分为二看,像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量较高,应该禁吃;贝类、蛤类、海蟹等含嘌呤量其次,海参、海蜇是海鲜里面嘌呤含量较低的。而各种动物内脏,如肠子、肚子、心、肝、肺等基本上跟海鲜里面的虾等嘌呤含量差不多。
低嘌呤食物
根据嘌呤含量,食物可分为低嘌呤食物(每100g食物含嘌呤
奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
油脂类:瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、糖、蜂蜜。
海鲜类:海蜇、海参、海藻。
看了以上的介绍,相信大家有了一定的了解了,在生活中一定要注意了,饮食是很重要的,要有一个规律的饮食,也要做好预防疾病的措施。远离疾病的侵袭。
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