痛风是一种由于身体内嘌呤代谢紊乱，引起血液尿酸增多的代谢性疾病。痛风的患者不能摄入过多的嘌呤，土豆属于低嘌呤的食品，并且土豆当中的淀粉、膳食纤维以及微量元素含量比较高，可以为患者提供丰富的营养物质，且饱腹感比较强，对于肥胖的痛风者而言，可以用土豆替代主食。

　　痛风日常生活常识：痛风的患者不能吃动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、凤尾鱼、金枪鱼等高嘌呤的食品。其次，也要限制酒类以及果糖比较高的饮料的摄入，尤其是啤酒。

　　素菜水果中有酸苹果、菜豆、扁豆、蘑菇、菌类食物、菜花、菠菜、豆制品和花生等，也要尽量少吃。但在实际生活中很难做到一点不吃，所以痛风患者尽量控制这一类食物的摄入。低嘌呤含量食物，生活中常见的像咖啡、茶、果汁、汽水等饮料，玉米粥、面条、空心面、面包等谷类，及除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的各种蔬菜水果、坚果、蛋类、乳制品、奶油制品、黄油、巧克力等，可以尽量多吃。

　　成都治疗痛风医院提醒大家，如果痛风患者合并血糖有异常，即诊断为糖尿病的患者，坚果类的富含油脂食物，及升糖指数比较高的食物，尽量避免进食。所以对于痛风患者，较好的吃法是低嘌呤的食物，少量搭配肉、蛋、奶，既不会使尿酸太高，又能维持营养均衡。

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